Entrée + Plat

20,00

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Description

Mardi 09 février
Entrée du jour : Terrine de faisan
Plat du jour : Boudin noir aux pommes ou aux oignons, purée traditionnelle

Mercredi 10 février
Entrée du jour : Pascade sauce roquefort
Plat du jour : Blanquette de veau, légumes et riz

Jeudi 11 février
Entrée du jour : Farçous aux pruneaux
Plat du jour :
La truffade du jeudi, jambon cru et salade
Plat du jour : Tête de veau, sauce ravigote

Vendredi 12 février
Entrée du jour : Salade de chou rouge, anchois marinés
Plat du jour : Cabillaud sauce au vin blanc, fondue de poireaux et champignons

Samedi 13 février
Entrée du jour : Barquette de cromesquis d’aligot
Plat du jour : Le Burger de l’Auberge, frites

Plat du jour : L’énorme Croque Madame, salade verte

Informations complémentaires

Entrées

Entrée du jour, Fricandeau de l'Aveyron, salade, Saucisse sèche de l'Aveyron, Rillettes de truite aux herbes

Plats

Plat du jour, Chou farci comme à Lioujas, Confit de canard, pommes sautées, Saucisse au couteau de chez Conquet, aligot maison, Saumon sauce au vin blanc, épinards frais

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