Informations complémentaires
| Entrées | Entrée du jour, Rillettes de truite aux herbes, Barquette de cromesquis d’aligot, Saucisse sèche de l'Aveyron, Salade du Rouergue, Œufs mayonnaise à notre façon, Jardinière de légumes frais |
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| Plats | Plat du jour, Chou farci comme à Lioujas, Confit de canard, pommes sautées, Saucisse au couteau de chez Conquet, aligot maison, Poulet fermier sauté au citron, olives, estragon et pommes sautées, Pavé de truite aux noisettes et vinaigre balsamique, haricots verts |
| Desserts | Dessert du jour, L'incontournable millefeuille de l'Auberge, Tarte aux pommes façon grand-mère, Flan à la louche, caramel laitier |